Der Name Julio Bastos ist untrennbar mit einem der größten Namen in der Geschichte des portugiesischen Weinbaus verbunden: Quinta do Carmo. Seit Generationen in Besitz der Familie Bastos, zählte Sie seit jeher zu den besten Produzenten Portugals. Das stattliche Anwesen liegt außerhalb der Stadt Estremoz und beherbergt die Kellerei mit den großen Granitlagares, eine Kirche und den berühmten 200 Jahre alten Garten mit seinen vielen Brunnen, Palmen, Gemüsebeeten und Katzen. Als sich Julio Bastos im Jahre 1992 entschied, 50% der Marke "Quinta do Carmo" und den Namen "Quinta do Carmo" an die Familie Lafite-Rothschild zu verkaufen, war er davon überzeugt, dass sein Weingut durch diese Kooperation in Bezug auf Qualität in Produktion und Vertrieb profitieren werde. Doch es kam alles ganz anders: Die Verarbeitung wurde in ein anderes Weingut ausgelagert, man zwang Julio Bastos Teile seiner 110 jährigen, wurzelechten Weingärten zu roden und neue, ertragreiche Junganlagen auszupflanzen. Die Qualität der unter französischer Aufsicht produzierten Weine sank Jahr für Jahr. 1992 beschloss Julio Bastos dann, alle Verbindungen zu den Rothschilds zu lösen und aus den Trauben seiner eigenen noch bestehenden Weingärten - 53 Hektar, 7 bis 110 Jahre alte Weingärten auf tonhaltigen Schiefer- und Granitböden - wieder selbst Wein zu produzieren, um damit an die Geschichte seiner Familie anzuknüpfen. Die legendären Weine der Quinta do Carmo - damals zum Teil aus den Trauben der über 110 Jahre alten Weingärten gekeltert - waren bis 1992 das Größte, was das Alentejo weinbaulich zu bieten hatte. So lehren die Garrafeiras der Jahrgänge 1986 und 1987 den ganz großen Franzosen heute noch das Fürchten! Heute trägt Julio Bastos Quinta noch immer den Namen "Quinta do Carmo", er darf ihn aber nur noch für seine persönliche Anschrift benützen. Seine eigenen Weine tragen aus diesem Grund den Namen Dona Maria, benannt nach der Liebschaft König Joao des V, derer zu Ehren er die Quinta im Jahre 1752 erbauen lies. Speziell die Dona Maria Reserva gehört zu einem der größten Weine Portugals.